הדגמת מוצרי ביצים. כדי להשיג את האיזון הטוב ביותר בין הביצועים והעלות של OTM, יותר מ-100 מפעלי הזנה ורבייה בקנה מידה גדול נבדקו באופן אישי.

בהתחשב בעלייה בחומרי הגלם של מספוא, תוך התחשבות בגורמים כגון רמת המלאי של תרנגולות מטילות, השפעת מגפת הכתר החדשה, עלות תרנגולות מטילות והמרת מחירי תרנגולות מיושנות, הביקוש המשולב בשוק ועלויות הרבייה לחצו על שני הקצוות, מה שדחס עוד יותר את שולי הרווח של ביצים טריות. במרדף אחר הפחתת עלויות ושיפור היעילות של תרנגולות מטילות, בנוסף לשימוש בחומרי גלם חלופיים או טכנולוגיה דלת חלבון כדי להפחית את עלויות ההזנה, כיצד לשפר את איכות קליפות הביצים, להפחית את שיעור הביצים הפגומות ולהאריך את תקופת השיא של תרנגולות מטילות קובע גם את כושר הייצור הכולל ואת הרווחיות של תרנגולות מטילות.

מנהל טכני

ג'יאנג דונגקאי

ישנם גורמים רבים המשפיעים על איכות קליפת הביצים ועל תקופת ההטלה השיאית, כולל גזע, גיל הרבייה, בקרת סביבה, רמת תזונה ומצב בריאותי של תרנגולות מטילות. בהתבסס על סיכום מקרה אמפירי של דבון בשנים האחרונות, מאמר זה מנתח אותו מנקודת מבט שלמעקב דקותתזונה כללית.

01

קביעת משך תקופת שיא ייצור הביצים, ככל שמומחים וחוקרים בארץ ובחו"ל העמיקו בהדרגה את המחקר על התזונה של תרנגולות מטילות לאורך כל תקופת הרבייה, יותר ויותר ניסויים אישרו כי במהלך תקופת הרבייה, מתן עתודות חומרים מזינים מספקות לתרנגולות מטילות יועיל להארכת משך תקופת שיא ייצור הביצים. לתקופת שיא ייצור הביצים משמעות רבה.

מדוע "תרנגולות משותקות" ותסמונת הטלת ביצים מופיעות בשלב מאוחר של הטלת הביצים

הצוות הטכני של דבון מצא גם במחקר שוק ארצי שבחוות רבות לגידול תרנגולות מטילות בסין, עם העלייה ההדרגתית בגילן של התרנגולות המטילות, עצם השוקה של התרנגולות המטילות הפכה שבירה יותר בשלב מאוחר יותר, וחלק גדול מהעצם הופיע לעתים קרובות. "תרנגולת משותקת", והעצם התרוקנה בהדרגה. זה נובע בעיקר מ"אהבת האם" האינסטינקטיבית של התרנגולות המטילות, המשתמשת במאגרי הגוף שלה כדי לספק את צרכי הצאצאים ולהבטיח את איכות הביצים. אבל מה שקורה לאחר מכן הוא אובדן של סידן, אבץ, מנגן ומינרלים אחרים בעצם עקב צריכה מוגזמת של מאגרי הגוף, מה שמשפיע על חילוף החומרים התזונתי התקין של גוף התרנגולת המטילה, מה שבתורו מחמיר בעיות שונות כמו תסמונת צמצום הביצים. להופעתן של תרנגולות יש השפעה בלתי הפיכה על ביצועי ההטלה של התרנגולות המטילות. זו הסיבה שאורך עצם השוקה משמש כמדד חשוב לאיכות התרנגולות הגדלות במהלך תקופת הרבייה.

לשפר את אחסון הגוף במהלך תקופת הרבייה, ואתעקבות אורגנייםכמות יכולה לייצב ביעילות את ביצועי הטלת הביצים

על מנת לשפר את עתודת המינרלים הקורטים של הגוף בתקופת הרבייה ולשפר את איכות הרבייה, יש לקחת בחשבון את המגבלה הלאומית של יסודות קורט במזון, את קצב הספיגה הנמוך של יסודות קורט אנאורגניים ואת ההפרעה הקלה של נוטריינטים במזון, את גורמי שוק הרבייה הנוכחיים ונושאים נוספים, דבון ממליץ להשתמש ביסודות קורט אורגניים כדי להחליף 1/3~1/2 מיתר יסודות הקורט האנורגניים במהלך תקופת הרבייה של תרנגולות מטילות. זה יכול לא רק לחזק את הצטברות המינרלים הקורטים בתרנגולות מטילות, אלא גם להימנע משימוש מופרז באחסון הגוף כדי לענות על צרכי הייצור, ובכך להבטיח את ביצועי הייצור של תרנגולות מטילות.

02

לווסת את התזונה בשלב מאוחר יותר של הטלת הביצים ולהשלים את דרישות קליפת הביצים

משלב ההטלה ועד לשלב השיא של ההטלה, אין למעשה בעיה חמורה באיכות קליפות הביצים, בהנחה שהן אינן סובלות ממחלות משמעותיות. עם זאת, עם הארכה הדרגתית של תקופת הטלת הביצים, איכות קליפות הביצים יורדת באופן משמעותי, וכתוצאה מכך נוצרות סדרה של בעיות, כולל ביצים רכות, ביצים סדוקות, ביצים עם פצעונים וכו'.

ובעיות אלו יחמירו בתהליך ההובלה והמכירות, לעיתים עד 6%-10%, מה שיגרום להפסדים כלכליים גדולים ליצרנים ולקמעונאים סיטונאיים.

הסיבה העיקרית לבעיה זו היא שרבים מהמגדלים אינם מתכננים "מזון לשלבים מאוחרים יותר" עבור תרנגולות מטילות בנפרד, ויותר מהן מוזנות עד הסוף בתקופת השיא. אנו יכולים לעיין במדריך הרבייה של Hy-line Brown. ככל שהגיל עולה בהדרגה, משקלן של התרנגולות המטילות עולה, ומשקל הביצים ונפחן שהן מטילות עולים בהדרגה, אך הזמן של כל תא ביצית לעבור דרך צינור ההטלה ליצירת ביצה אינו ארוך מדי. שינויים גדולים יגרמו לקליפת הביצה המופרשת להתנפח כמו בלון, מה שיוביל בהכרח לירידה בעובי קליפת הביצה, מה שיוביל לסדרה של בעיות באיכות קליפת הביצים, וכתוצאה מכך לעלייה בקצב שבירת הביצים. וככל שזמן ההטלה מתארך ומספר הביצים המצטבר גדל, גם למערכת הרבייה של תרנגולות מטילות יהיו בעיות עקב "עבודה יתרה", וכתוצאה מכך לביצים רכות קליפה, ביצים פצעוניות, ביצים מעוותות וביצים מוכתמות בדם.

לחזק את חומרי הזנה חיוניים של קליפת הביצה ולשפר את איכות קליפת הביצה

לכן, בשלב מאוחר של תרנגולות מטילות, עלינו להגביר את הפרשת חומרי קליפת הביצים ולשפר את איכות קליפות הביצים. מנקודת מבט תזונתית של יסודות קורט, עלינו לחזק את ההבנה של תפקידם של יסודות קורט: אבץ הוא מרכיב של אנהידראז פחמתי המשפיע על היווצרות הביצים ומקדם את שקיעת CaCO3, ומשפיע באופן ישיר או עקיף על היווצרות גבישי סידן פחמתי. מנגן משפר את הסינתזה של גליקוזאמינוגליקן וחומצה אורונית בקרום קליפת הביצים, ניתן לשפר את המבנה האולטרסאונד ואת איכות קליפת הביצים, כמו גם את החוזק, העובי והקשיחות של קליפת הביצים. נחושת יכולה להשתתף ביצירת ליזיל אוקסידאז, ולאחר מכן משפיעה על סרט המטריצה ​​בקליפת הביצים שנוצר על ידי הידבקות סיבי קולגן. הוספת יסודות קורט אורגניים יכולה לשפר את קצב הספיגה של יסודות קורט, ובכך לשפר את איכות קליפות הביצים.

03

ראשית, עלינו להבין שבתהליך השימוש ביסודות קורט אנאורגניים, ישנן בעיות שונות שאינן תורמות להיווצרות ביציות, כדלקמן:

❖ מתכות כבדות הן תוצרים של עיבוד נרחב של שאריות תעשייתיות, ומתכות כבדות קלות לחרוג מהתקן.

❖ קיים אנטגוניזם בין ספיגת יסודות קורט אנאורגניים לבין קצב הספיגה הנמוך

❖ יסודות קורט אנאורגניים מופרעים בקלות על ידי גורמים אנטי-תזונתיים במזון

❖ עקבות אנאורגניות במצב יוני נוטות לחמצון של שמנים וויטמינים

❖ מינון עקבות אנאורגניים אינו סטנדרטי

❖ הסביבה אינה ידידותית וקצב הספיגה נמוך, מה שגורם לחלק הלא נספג להיפלט עם הצואה ולזהם את הסביבה.

OTM יכול להאט או למנוע את החסרונות של ITM, ובכך לשפר את איכות המזון ואת ביצועי הייצור של תרנגולות מטילות.